Moderne Küchen – funktional und formschön

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Geschrieben von Wolters | in Haus | am 03. 01. 2013

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© Couperfield - Fotolia.com

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Die Küche ist des Deutschen liebstes Gut. Das sei einmal dahin gestellt, jedoch verbringt der Mensch keinen unwesentlichen Teil seines Lebens in der Küche. Der moderne Mensch sollte dementsprechend auch eine moderne Küche besitzen. Doch sollte diese nicht nur gut aussehen, sondern auch funktional sein. Deshalb dürfen einige Elemente keinesfalls fehlen.

Kochen macht Spaß. Jedoch nur mit dem richtigen Equipment und in der richtigen Umgebung. Eine klare Linienführung bestimmt das Design einer modernen Küche. Eines der wichtigsten Einbauten: eine Spüle. Ohne die geht es nicht. Eine gute Variante ist eine Spüle aus Keramik. Diese ist nicht nur besonders stabil und beständig, sondern auch einfach in der Pflege. Denn es gibt nichts Schlimmeres, als wertvolle Zeit mit Polieren und Schrubben zu vergeuden. Heiße Töpfe können überdies hinaus auf Keramik getrost abgestellt werden. Auch sehr beliebt sind Eckspülen. So ergibt sich eine größere Arbeitsfläche und der Platz in einer Ecke wird wunderbar ausgenutzt.

Weiterhin unverzichtbar ist eine großflächige Arbeitsplatte. Diese gibt es aus unterschiedlichen Materialien und in verschiedenen Farben und Musterungen. Hier ist der eigene Geschmack Trumpf.

Eine stabile und funktionale Rückwand erleichtert das Saubermachen nach dem Kochen. Beispielsweise kann die Rückwand aus dem gleichen Material wie die Arbeitsplatte gewählt werden. Oder aber aus Edelstahl. So kann ruhig mal etwas daneben gehen, ohne dass sofort zu Pinsel und Farbeimer gegriffen werden muss.

Um vernünftig kochen zu können, darf ein Herd selbstredend nicht fehlen. Ein energiesparendes Gerät existiert in jeder modernen Küche, die Herdplatten können in verschiedenen Ausführungen gewählt werden. Ob Gas-, Keramik- oder Induktionskochplatten – auch hier dominiert der eigene Geschmack. Sterneköche mögen Induktionsherde übrigens am liebsten. Eine passende Dunstabzugshaube sorgt für Sauberkeit in der Küche. Neue Modelle haben eine 100-prozentige Fettabscheidung und sind extrem leise. Der Backofen – am besten mit Grillfunktion – gehört zu einem guten Herd natürlich dazu.

Kühlen und Gefrieren mit einem Gerät der Energieeffizienzklasse A ist am besten für moderne Küchen geeignet. So wird keine wertvolle Energie verschwendet, Strom gespart und gleichzeitig der Geldbeutel geschont.

Geschirrspüler der neusten Generation sind nicht nur sehr leise, sondern verfügen über niedrige Verbrauchswerte und schonen das Geschirr.